Tununguá, el municipio boyacense que se promociona como ‘capital mundial de la guanábana’

Tununguá, municipio del occidente de Boyacá ubicado a unos 53 kilómetros de Chiquinquirá y cerca de 130 kilómetros de Tunja, se ha posicionado como un destino alternativo al autodenominarse ‘capital mundial de la guanábana’. La producción de esta fruta es el eje de su identidad y desarrollo turístico, según información del municipio.

El primer asentamiento del territorio se estableció hacia 1850 y Tununguá fue reconocido oficialmente como municipio en 1962, tras separarse de Briceño. Entre los atractivos turísticos se destacan la cascada Peña Blanca, el mirador Ancamay y el Alto Uvo, donde se encuentran los musgos de los siete colores. El Alto Uvo está a unos 10 minutos del casco urbano y los altos de Ancamay a aproximadamente 15 minutos.

La oferta gastronómica local incluye sancocho de gallina, masato, chicha de maíz, piquete, envueltos de maíz, mantecada, colaciones, plátano asado y yuca asada. Además, el municipio celebra un Festival Artístico, Deportivo y Cultural de la Guanábana, que combina la promoción del cultivo con actividades para los visitantes.

En 2024, una alianza entre la Gobernación de Boyacá, el Ministerio de Agricultura, el SENA, el ICA y Asohofrucol apoyó a productores de la cooperativa COOFRUTUN y construyó 33 centros de acopio temporal para la guanábana, según reportes oficiales. Se puede llegar a Tununguá desde Bogotá en carro particular o transporte público, con un viaje de entre tres y cinco horas; una opción es viajar a Chiquinquirá y luego tomar transporte local.