Huerta Escolar en Paipa: Modelo de Seguridad Alimentaria

La huerta escolar de la Institución Educativa Técnica Agrícola de Paipa, ubicada en la vereda El Salitre, se ha convertido en un ejemplo significativo de cómo el Programa de Alimentación Escolar ‘AliMente en Grande’ puede impactar positivamente a una comunidad. Esta iniciativa no solo busca fortalecer la seguridad alimentaria, sino también promover hábitos saludables entre los estudiantes y sus familias.

El programa ‘AliMente en Grande’ se implementa en varias instituciones educativas de Boyacá y se enfoca en mejorar la nutrición de los estudiantes. En el caso de la huerta escolar en Paipa, se ha convertido en un escenario de aprendizaje, donde los estudiantes pueden adquirir conocimientos prácticos sobre la agricultura y la importancia de una alimentación balanceada.

La huerta también fomenta el liderazgo y el compromiso de los jóvenes con su entorno, creando un sentido de pertenencia hacia la comunidad. Este tipo de proyectos son esenciales para enfrentar los retos de la seguridad alimentaria en el país, especialmente en zonas rurales como Paipa.

¿Cómo seguirá evolucionando esta huerta escolar y qué otros beneficios traerá para la comunidad? La respuesta podría ser clave para el futuro del Programa de Alimentación Escolar en la región.